Lebensmittelsicherheit mit FMEA
Lebensmittelsicherheit
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Perfektion ist allerdings selten möglich, und ein Schutz von 100 % ist fast unerreichbar. Wenn allerdings die Lebensmittelsicherheit beeinträchtigt ist, kann eine Fehlermöglichkeits- und -einflussanalyse (FMEA) zu Hilfe kommen.