¿Qué es lo último que usted desea en sus alimentos? Patógenos. Estas pequeñas bacterias, virus y microorganismos pueden causar enfermedades e infecciones a cualquier persona que entre en contacto con ellos. En la industria de alimentos y bebidas es particularmente vital que los fabricantes garanticen la seguridad de sus productos, de modo que los consumidores no se enfermen.
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¿Sabía usted que en 2016 se consumieron más de 790 millones de galones de vino en los Estados Unidos? Eso es muchísimo vino: ¡unos 3.950 millones de botellas de vino para ser más exactos! La producción de vino tampoco muestra señales de desaceleración, ya que el número de bodegas en los Estados Unidos aumentó en más de un 50% desde 2009 para un total de 10.043 bodegas en 2019; sin embargo, Italia, Francia y España...
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La tecnología continuamente hace que nuestras vidas sean más fáciles que nunca, por lo que no es de extrañar que las empresas y los instructores de todo el mundo hayan renovado la educación para incluir componentes digitales en el proceso de aprendizaje. Este método de combinar el aprendizaje tradicional cara a cara con instructores expertos complementando con libros, podcasts, videos y participación electrónica con...
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La capacidad de extraer información de los datos y realizar análisis han ocupado un lugar central en los últimos años. El volumen de datos disponibles ha crecido exponencialmente, y la exposición a los análisis ha mejorado constantemente y se ha convertido en un tema de enfoque en todas las organizaciones. La convergencia de estas tendencias está impulsando la eficiencia empresarial y la innovación.
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