Minitab 블로그 | Shawn Shapiro

식품 생산 산업에서는 최고의 안전 및 품질 표준을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 식품 안전에 대한 가장 두려운 위협 중 하나는 리스테리아 모노사이토제네스 박테리아로, 심각한 질병을 초래하고 사망에까지 이를 수 있습니다. 리스테리아 발병은 소비자와 기업 모두에게 막대한 비용의 리콜, 평판 손상, 심각한 법적 파급 등 치명적인 결과를 초래할 수 있습니다. 그렇다면 기업은 이 발병을 방지하기 위해 어떻게 가능한 모든 조치를 취할 수 있을까요? Minitab Statistical Software로 들어갑니다.

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